FDA Mengirim Surat Peringatan Ke Purina, Mengutip Pelanggaran Yang Signifikan Di Pabrik Makanan

2024 Pengarang: Olivia Hoover | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 06:49

Nestle Purina memulai tahun 2015 dengan kaki yang salah - dengan surat peringatan dari FDA

Apa cara untuk memulai tahun ini! Nestle Purina PetCare baru-baru ini mengetahui bahwa ia telah melanggar peraturan federal selama pembuatan makanan anjing dan kucing di salah satu pabrik makanan hewan peliharaannya.

Surat Administrasi Makanan dan Obat-obatan AS dirilis ke publik minggu lalu, sehubungan dengan "pelanggaran signifikan" yang diamati di pabrik makanan hewan Purina di Allentown, Pennsylvania selama inspeksi tahun lalu. Salah satu kekhawatiran khusus berkaitan dengan makanan anjing dan kucing anjing asam-rendah milik perusahaan makanan hewan yang mungkin disiapkan atau dikemas dengan tidak semestinya.

Terkait: Memperlakukan Dendeng Buatan China Terkait Hampir 600 Pet Kematian

Pelanggaran yang diduga ini diamati selama inspeksi pabrik yang berlangsung antara 15 September dan 1 Oktober 2014. Dalam surat peringatan, Alpo Chop House Rotisserie Chicken flavor di Gourmet Gravy, Mighty Dog Chicken & Smoked Bacon Combo, Catch Friskies Mariner's dan Friskies Mixed Grill dikutip sebagai produk yang disiapkan atau dikemas dengan tidak benar.

Surat itu memuat enam "pelanggaran signifikan" dan upaya yang diambil perusahaan untuk memperbaiki "kondisi yang tidak pantas." Sebagai bagian dari pelanggaran signifikan, inspektur FDA mengatakan Nestle Purina gagal:

• Memproses setiap makanan kaleng asam rendah sesuai dengan proses yang ditentukan FDA.
• Klorinasikan atau bersihkan air pendingin untuk kanal pendingin dan pasokan air resirkulasi.
• Buat sistem untuk kontrol lalu lintas produk.
• Berikan catatan semua proses dan produksi, ditandatangani atau diparaf oleh perwakilan dari manajemen pabrik yang memenuhi syarat dengan pelatihan atau pengalaman yang sesuai.
• Pasang termometer air raksa dalam kaca di lokasi yang dapat mereka baca dengan akurat dan mudah.

Tampaknya Purina tidak menganggap temuan FDA sangat serius. Keith Schopp, juru bicara Nestle Purina, mengatakan Purina yakin tidak ada masalah keamanan pangan atau risiko terhadap kesehatan hewan peliharaan dengan produk perusahaan. Jika faktanya, dia menganggap ini bukan masalah Purina … itu adalah kesalahan FDA. Schopp mengatakan bahwa “pemberitahuan FDA mencakup pengawasan dalam kegiatan administrasi dan penyimpanan catatan - bukan insiden kontaminasi di pabrik.”

Tapi FDA menganggapnya serius. Nestle Purina memiliki 15 hari (surat itu tertanggal 2 Januari 2015) untuk memberikan bukti tindakan korektif yang memadai. Jika perusahaan tidak memperbaiki masalah atau gagal mencegah pelanggaran terjadi lagi, Purina dapat ditampar dengan perintah atau penyitaan produk.

Anda dapat membaca surat itu secara keseluruhan di situs web FDA.